Пролог:
Я долгое время считала, что осветление бульона – это хлопотное
дело и применяется только в ресторанной практике. Мне было настолько жалко
выливать наваристый бульон от языка, что я подумала: а вдруг это «работает»…
Показаны сообщения с ярлыком Бульон. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Бульон. Показать все сообщения
среда, 1 октября 2014 г.
вторник, 5 марта 2013 г.
Говяжий супчик
Пролог:
Когда
отвариваешь говядину каждый день для любимой дочери (согласно диеты стола №5),
то может возникнуть вопрос: а что делать с бульоном? Ведь другим обитателям
дома тоже иногда нужно полоскать не только мозги, но и кишочки (хвала зятю Толе
Никитенко).
Подписаться на:
Сообщения (Atom)