Пролог:
В эту овощную вкуснятину влюбилась с
первого кусочка. Ее готовит на зиму мама моей подруги – Инна Прокофьевна. Я не
планировала делать заготовки в этом году. Но слаб человек…
Показаны сообщения с ярлыком Заготовки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Заготовки. Показать все сообщения
суббота, 28 сентября 2019 г.
четверг, 15 сентября 2016 г.
Огурцы по-корейски на зиму
Пролог:
В этом году у зятя на даче Суперурожай
огурцов и помидор. От сестры мне перепали огурцы (и не только). Я решила на них
испробовать новый рецепт. Самое удивительное, что он Получился!
пятница, 9 сентября 2016 г.
ЛЕЧО
Пролог:
Хочу поделиться рецептом Лечо на зиму.
Делаю его уже много лет. Как говорит моя не самая старшая сестра Танита, этот
рецепт из серии «золотых». Он прост и удается всегда.
четверг, 8 сентября 2016 г.
Джем из яблочек в Мультиварке
Пролог:
У свекра в этом году шикарный урожай
яблочек. Он и мой муж большие любители сладенького. Я человек ленивый, поэтому
варить джем я доверила своей боевой подруге - мультиварке Panasonic SR-TMH10
(рабочий объем 1,7 литра). Она у меня хоть и маленькая, но удаленькая…
вторник, 6 сентября 2016 г.
Кабачковая икра «из детства» в Мультиварке
Пролог:
Люди моего поколения помнят икру
«заморскую кабачковую», которую давали в детском саду с картошкой. А
современные технологии наградили мою кухню мультиваркой. Мои любимые сестренки завалили
меня кабачками, и я решила совместить детские воспоминания и современность.
пятница, 18 марта 2016 г.
Соленая свиная корейка
Пролог:
Порой в суровый зимний вечер хочется
«навернуть» тонкую пластинку соленой корейки на кусочке черного хлеба и
совместить эту процедуру с поглощением горячего наваристого борща…
среда, 25 ноября 2015 г.
Сливовая Аджика
Пролог:
То, что я сотворила, нельзя назвать
«Ткемали». Сезон алычи давно прошел, но зато у меня есть баночка ароматной
Аджики и спелый свежий чернослив.
четверг, 3 сентября 2015 г.
Кетчуп «Домашний»
Пролог:
Господа Дачники меня поймут, мои сестренки
меня почитают, а наши мужья и дети оценят плоды трудов наших совместных.
среда, 2 сентября 2015 г.
Кабачковая икра «из детства»
Пролог:
Люди моего поколения помнят икру
«заморскую кабачковую», которую давали в детском саду с картошкой. А
современные технологии наградили мою кухню мультиваркой. Мои любимые сестренки завалили
меня кабачками, и я решила совместить детские воспоминания и современность.
среда, 29 октября 2014 г.
Капуста в маринаде на зиму
Пролог:
На
зиму капусту всегда просто квасила, а тут сестренка подкинула рецепт с
маринадом. Я решила пойти на риск (квашеную я уже сделала) и результат меня
удивил.
суббота, 26 октября 2013 г.
Солка
Пролог:
Я просто обожаю капусту во всех ее
ботанических видах. Не могу себе представить Сибиряка без стратегических
запасов квашеной капусты. Но мне захотелось что-то среднее между квашеной
капустой и кимчи. Соорудила компромисс.
вторник, 1 октября 2013 г.
Хренодер
Пролог:
Что за Сибиряк без хреновины к пельменям? Много
лет назад я попросила своего свекра накопать мне хрена с огорода, если он у
него водиться. Он оказался одичавшим и тонюсеньким, но мне на хренодер хватило.
А теперь свекр культивирует его для меня специально. В этом году его угодья
порадовали меня толстым и сочным хреном. Так что наши семьи к морозам готовы!
воскресенье, 29 сентября 2013 г.
Кабачковая икра
Пролог:
Не всегда успеваешь снять кабачки в их
младенческом возрасте. В итоге в закоулках квартиры можно наткнуться на кабачки,
размером с хорошую индюшку. Сестра научила меня перерабатывать их в кабачковую
икру по самому простому рецепту.
пятница, 20 сентября 2013 г.
Лечо
Пролог:
Хочу поделиться рецептом Лечо на зиму.
Делаю его уже много лет. Как говорит моя не самая старшая сестра Танита, этот
рецепт из серии «золотых». Он прост и удается всегда.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)