Салат со свеклой и горошком

 

Пролог:

Салат простенький и полезненький. Хорош в пост, чтобы использовать запасы прошлогодней свеклы.

Пхали из свеклы с черносливом

Пролог:

В запасах на зиму оказалось довольно много свеклы, поэтому я могу себе позволить разнообразить любимую многими закуску фруктами, хотя бы и вялеными.

Пхали из свеклы

Пролог:

Очень многие знакомы с детства с салатом, который содержит вареную свеклу, чернослив, грецкие орехи и чеснок. Оказывается у этой закуски есть очень красивое грузинское имя – ПХАЛИ!

Запеченная свекла в фольге в духовке

Я люблю вареную свеклу с чесночком, но не люблю ее варить. Потом приходится отмывать кастрюлю и плиту. А вот запекать в фольге – милое дело!