Подлива Советская

 

Пролог:

Проще этой подливы я еще не готовила. Ну и какая же Советская еда без перловки (она же «шрапнель», она же «дробь 16») и котлеток.

Подлива на костях

Пролог:

Когда я готовлю гуляш, то дочь всегда ставит условие, чтобы было много подливы. Я с ней солидарна. Но порой хочется просто гречки с подливой и немного овощей (а мужу еще и котлетки).

Я часто покупаю антрекоты. Мясо уходит на что то полезное, а вот из косточек получается вкуснючая подлива…