Синьор Помидор фаршированный

Пролог:

В свой день рождения хочется не просто салатика в миске, а чего-то красивого, и желательно чужими руками сотворенного. Но как говорится: хочешь вкусно и красиво – таки возьми свою фантазию с деньгами и сходи в магазин. А потом все это своими же ручками, ручками… Преврати во что-то съедобное!

Гнезда из спагетти в сливках

Пролог:

Как любая рачительная хозяйка, я считаю, что таки не надо ходить по магазинам, чтобы сделать что-то на ужин; просто нужно иметь желание навести порядок в закромах родной кухни. Мой взор устремился на спагетти, а руки в них просто вцепились. Ноги понесли меня к холодильнику, короче судьба лапши была предрешена…

Пицца «Квадро Формаджи»

Пролог:

В моей семье все любят сыр. А дочь с мужем теряют рассудок при виде вонючего сыра с благородной плесенью. Ну а любимая пицца моей дочери – Квадро Формаджи. Я решила порадовать дочу сразу четырьмя сырами. Опускаться до приготовления итальянского теста для пиццы я не стала, а взяла слоеное.

Пицца «Вторая жизнь нарезкам»

Пролог:

Кому из хозяек не знакома ситуация: встаешь утром после вчерашней дружеской посиделки, открываешь холодильник, а там на тебя смотрят с немым укором в глазах вчерашние остатки мяса, колбасы, сыра, огурцов и грибочков. Варианта 3: горячие бутерброды, пицца или солянка. Поскольку в недрах холодильника где-то стоит баночка с домашним соусом для пиццы (точно помню, что была), то я прибегла ко второму варианту. То есть выгребла вчерашние недоедки и достала заветную баночку с соусом. Ну а чтобы сильно не заморачиваться с тестом – отковыряла в морозилке заначку слоенного теста.

Соус для пиццы

Пролог:

По большому счету для пиццы можно использовать и банальный кетчуп. Однако соус можно сделать и самой. Тем более если у меня есть потерявшие салатный вид помидоры и томаты в своем соку и своей шкурке.

Зразы из мясного фарша

Пролог:

Ну что, девоньки! Как говорится: Пасха прошла, а яйца остались! А поджелудочная кричит: больше не могу!!! Можно конечно пустить яйца на салат с овощами или на рулет, как в школе. Но как подумаю – вот режу этот рулет, а там срез целого яйца. Б-рррр…  Так исторически сложилось, что наших мужиков нужно кормить мясом. Вот я и решила совместить – и мужа накормить и холодильник подчистить.

Коктейль «Шалом, Тель-Авив»

Пролог:

Заметила интересную закономерность - накупишь разных фруктов, отмоешь, выложишь на блюдо, и первое время их семья активно поедает. Но всегда что-то заваляется, активно мозолит глаза и занимает место на столе. В этот раз меня раздражал банан и парочка киви. И тут моя ностальгия напомнила мне изумительные фруктово-ягодные коктейли, которые мы пробовали на улицах Тель-Авива. Но если в Израиле свежая клубника появляется еще на Хануку, то у нас в Сибире ее можно добыть в магазине в сибирском замороженном виде. Вот я и добыла…