воскресенье, 7 апреля 2019 г.

Форшмак рубленый



Пролог:
Самый вкусный форшмак должен нарезаться ножом. Причем КАЖДЫЙ ингредиент! И никакого замачивания уставшего хлеба!
Хлеб в подсушенном виде - на терке или через комбайн…

четверг, 4 апреля 2019 г.

Банановые маффины от Софи


Пролог:
Идея этих маффинов принадлежит Софи. Она живет в Америке и поделилась со мной рецептом через свою маму Светлану Губер (это не опечатка)…

вторник, 2 апреля 2019 г.

Зразы мясные с жареной капустой и яйцом


Пролог:
Захотелось к Воскресному обеду порадовать мужа, а заодно вспомнить как они лепятся. Долго объясняла мужу суть Зраз. Но лучше один раз его накормить, чем читать ему лекции о здоровой пище из духовки…

среда, 13 марта 2019 г.

Куриный рулет. Отварной.



Пролог:
Как я только не готовила куриную грудку… Она все равно сухая!!!
Я решила ее «победить» и замахнулась на классический рулет из куриного филе – из Грудки!!!

среда, 6 марта 2019 г.

Буглама с бараниной и капустой



Пролог:
Буглама – идеальное блюдо для большой семьи, но меня оно подкупает еще и простотой приготовления. Раньше я тушила барашкины ребрышки с капустой, но это отнимало много времени. Сегодня я решила свалить слоями все ингредиенты в мой большой «кастрюля-горшок» и пойти повышивать крестиком…

вторник, 5 марта 2019 г.

Фасолевый суп с фрикадельками



Пролог:
Мне захотелось совместить в супе любимые ингредиенты: фрикадельки и фасоль. И чтобы это был именно прозрачный супчик…

пятница, 1 февраля 2019 г.

Курица в кисло-сладком соусе


Пролог:
Как ни крути, но куриная грудка довольно сухая. Однако я нашла ей применение. Уже готовому продукту, но недоеденному после вчерашнего ужина, я дала второй шанс – поместила ее в шикарный кисло-сладкий соус...