Кабачковые шайбы с фаршем

Пролог:

Кабачок – уникальный овощ. Его можно жарить, фаршировать и добавлять в щи. Но мужу он нравится с фаршем.

Судачок

Пролог:

Самый простой способ приготовления рыбы – пожарить. А тут муж привез с рыбалки свежего судачка.

Соус Охотничий для пасты

Пролог:

Лапшу любит вся моя семья, но стоит добавить к ней обжаренный фарш и немного овощей: за уши не оттащишь. А если еще и присыпать мелко тертым сыром… 

Ткемали

Пролог:

Сезон шашлыков продлится до октября, а к мясу полагаются разные соусы. Я очень люблю острые соусы, меня уже не переделать. Решила сделать ткемали самой, вроде получилось.

Хлебушек

Пролог:

Я очень давно хотела испечь домашний хлеб, но не в электрической хлебопечке, а живой, в духовке. Муж любит хлеб в формате булочек, поэтому я выпекала хлеб не в форме, а просто на противне.

Свинина на косточке для барбекю

Пролог:

Практика показала, что самое вкусное мясо на углях получается, когда выбирает и разделывает его мужчина, а маринуешь его своими ручками с подручными специями и овощами.

БозартмА по-Сибирски

Пролог:

Бозартмой можно назвать любое блюдо, которое содержит мясо, овощи и пряные травы. Это блюдо – два в одном: это и «первое» и «второе». Посыпьте бозартму зеленью и подайте горячие лепешки – гости будут хвалить вас довольно долго.