Пролог:
Запекать курицу в духовке – всегда было беспроигрышным
вариантом. На этот Новый Год я решила не отступать от традиций, но немного
«выпендриться»…
воскресенье, 10 января 2016 г.
пятница, 8 января 2016 г.
Плов с кальмаром (Мультиварка)
Мультиварка Panasonic SR-TMH10
Пролог:
Идею плова с кальмаром посеяла в моем мозгу моя самая старшая
сестренка. Я решилась на базовый вариант. Оказалось, что это не только быстро,
но и вкусно.
четверг, 31 декабря 2015 г.
Лагман с говядиной
Пролог:
Я «замахнулась» на Лагман. Было два повода: люблю наваристые
супы (и первое и второе) и наличие хорошего наваристого говяжьего бульона
(вылить рука не поднялась). Получилось – «ела бы и ела»…
Закуска из риса и мяса криля
Пролог:
Я очень люблю морепродукты, фуршетные блюда я люблю тоже (посуды
мыть меньше) поэтому я нашла компромисс для нашей Сибирской зимы, используя
законсервированные продукты и уже готовые тарталетки…
Пхали из свеклы с черносливом
Пролог:
В запасах на зиму оказалось довольно много свеклы, поэтому я
могу себе позволить разнообразить любимую многими закуску фруктами, хотя бы и
вялеными.
пятница, 25 декабря 2015 г.
Чахохбили из куриных голеней в Мультиварке
Мультиварка Panasonic SR-TMH10
В идеале чахохбили делают из целой курицы, которую подвергаю
«расчлененке» на кусочки примерно 5х5 см. Для «обкатки» рецепта я взяла только
голени. Они уж точно есть в холодильнике моей дочери-студентки.
пятница, 11 декабря 2015 г.
Соус по-польски к стейкам из лосося
Пролог:
Пока разделывала лосося, на меня нахлынули воспоминания.
Когда то в садике, да и в школе, нам на кусочек рыбы с картофельным пюре
наливали белый соус с кусочками вареного яйца. Оригинальный рецепт из интернета
меня очень сильно удивил! Там не было сливок, но много зелени. Решила
придерживаться классики из интернета…
Подписаться на:
Сообщения (Atom)