Пролог:
Не все любят субпродукты. В моей семье кушают только печень.
Но я научилась ее готовить вкусно. Чтобы сделать ее нежной – я вымачиваю ее в
молоке…
суббота, 18 февраля 2017 г.
четверг, 9 февраля 2017 г.
Минтай под овощами и сыром в Мультиварке
Пролог:
Даже такую
«кормовую» рыбу как минтай можно очень вкусно приготовить в Мультиварке (у меня
Panasonic SR-TMH10).
среда, 8 февраля 2017 г.
Мясо по-Советски
Пролог:
Когда-то в далекие 80-е годы 20-го века мы называли это
горячее блюдо «Мясо по-Французски». А сегодня, я готовила его для своей семьи,
и хочу назвать его: «Мясо по-Советски». Наверное это ностальгия по тем
временам, когда с добытого куска говядины срезались все пленочки и жилки с
минимальными потерями веса самого мяса…
воскресенье, 22 января 2017 г.
Апельсиновый пирог в Мультиварке
Мультиварка Panasonic SR-TMH10,
диаметр чаши – 19см
Пролог:
Новый год «отгуляли», а апельсины
остались…
понедельник, 12 декабря 2016 г.
Соус Сливочно-перечный
Пролог:
Перечный соус шикарно подходит к хорошему
куску мяса. Готовится просто и быстро. Вкуснее готовить на наваристом мясном
бульоне, но мне проще использовать бульонные кубики.
воскресенье, 11 декабря 2016 г.
Рулет из говядины с овощами и сыром
Пролог:
В Сибири без мяса нельзя. Мой муж предпочитает говядину,
поэтому я стараюсь его баловать чем-то новым. На этот раз решила запечь
говядину в форме рулета…
четверг, 10 ноября 2016 г.
Лазанья мясная из покупных пластин
Пролог:
Оказывается, что для лазаньи не обязательно делать тесто
самой, а можно просто купить, как спагетти или тальятелли. И даже не отваривать
…
Подписаться на:
Сообщения (Atom)