Свежая щука

В прошлые выходные муж привез мне улов – щуку на 1,5 кг.

Голова с хвостовой частью пошли на уху, а саму тушку муж разрубил на стейки толщиной 2 см. Я пожарила их в мучной обсыпке. Несмотря на количество вилочковых косточек, жареная щука была очень вкусной, муж назвал ее «парнОй».

Лепешки из картофельного пюре

Пролог:

В моей семье зачастую случается ситуация, что мясо в подливе сожрали, а гарнир остался. Чего я только не делала с картофельным пюре, но в этот раз я пошла по самому простому пути – лепешки…

Бутерброд горячий «Ностальгия»

Пролог:

В далеких 90-х годах банку Сайры и кусок сыра можно было купить без талонов. А когда собиралась большая веселая компания, то ей нужна была закуска. Что может быть проще горячих бутербродов…