суббота, 27 ноября 2021 г.

Куриные грудки под помидором в духовке

 


Пролог:

При приготовлении куриной грудки стоИт первоочередная задача – сохранить ее сочность. Ну а я хотела еще и «по-быстренькому»…

пятница, 26 ноября 2021 г.

Цукаты Апельсиновые

 


Пролог:

Мне тут недавно потребовалась мякоть апельсина. Без перегородок и шкуры. Ну перегородки и кости я с легкостью выбросила в ведро, а вот шкурки выбросить мне вера не позволила. Пришлось вспоминать изготовление цукатов…

Мы когда то с сестренкой их периодически делали, когда старшая сестренка привозила апельсины из Москвы…  

воскресенье, 21 ноября 2021 г.

Говяжьи котлетки на овощах в казане

Пролог:

Этот Айнтопф я подсмотрела в Азербайджанской кухне. Для меня подобные блюда привлекательны тем, что можно сложить в «горшочек» слоями ингредиенты, которые употребляет твоя семья, включая детей и пристрастия родителей и дать ему вариться…

пятница, 19 ноября 2021 г.

Свекольная закуска с огурчиком

 


Пролог:

Этой закуске научила меня старшая Сестренка. Самая «скусность» состоит в том, что ингредиенты нужно рубить врукопашную острым ножиком очень мелким кубиком.