воскресенье, 8 мая 2022 г.

Паштет из горбуши горячего копчения

 

Пролог:

Есть «Мясоеды», а я «Рыбоед». И нет ничего замечательнее, чем прийти в гости к Рыбоедам с такой «Намазкой» …

четверг, 5 мая 2022 г.

Подлива Советская

 

Пролог:

Проще этой подливы я еще не готовила. Ну и какая же Советская еда без перловки (она же «шрапнель», она же «дробь 16») и котлеток.

Куриные котлетки с клюквой в духовке

 

Пролог:

Идею таких котлеток подкинул муж после ланча в каком-то заведении. Я взбодрилась и решила, что я не хуже. А в отместку на гарнир сварила шрапнель…

среда, 4 мая 2022 г.

Беляши в духовке

 


Пролог:

Оказывается беляши можно выпекать в духовке. И результат достойный! Но стоит такой беляшик уже не 15 копеек, как в моем детстве…

воскресенье, 1 мая 2022 г.

Говяжья печень в сметане

 

Пролог:

Этому рецепту меня научила моя самая старшая сестренка. Не все любят печень, но сметана придает говяжьей печени мягкость и получается очень обалденная подлива…