вторник, 30 сентября 2014 г.

Язык отварной говяжий

Пролог:
 Из отварного говяжьего языка можно приготовить очень много всего вкусного. Главное - не выливать бульон!!!

воскресенье, 21 сентября 2014 г.

Ленивые голубцы

Пролог:
Бытует много мнений, как должны выглядеть ленивые голубцы: либо это фарш в жареной капусте, либо капуста в жареной котлете. Я делаю котлеты с сочной добавкой, запеченные в духовке…

суббота, 20 сентября 2014 г.

Каннеллоне с мясом под томатно-грибным соусом

Пролог:
Каннеллоне – это такие макароны с увеличенным внутренним диаметром, разрезанные на небольшие отрезки и в которые можно запихать какую-нибудь начинку. Муж сказал, что он хочет ленивые голубцы в каннеллоне. Было бы озвучено – жена возьми и сделай…

воскресенье, 14 сентября 2014 г.

Цветная капуста с томатами в духовке


Пролог:
Я безумно люблю цветную капусту. Ее структура довольно хрупкая и ее трудно сохранить при приготовлении. В этом рецепте она сохраняет запах, вкус и форму…

воскресенье, 7 сентября 2014 г.

Картофель молодой запеченный


Пролог:
Старую картошку доели во всех ее вкусных проявлениях, на смену пришел молодой картофель. Из него получается быстрый и вкусный гарнир за небольшой промежуток времени …

Улов мужа


Завидуйте! Муж привез осенних судачков!!! 

четверг, 4 сентября 2014 г.

Жареная Аргентина

Пролог:
Мои домочадцы не очень любят «ковыряться» в рыбьих костях, поэтому я пошла простым путем – пожарила рыбу и отделила ее от костей.

Аргентина под луком


Пролог:
Морская рыба – полезный и вкусный продукт. Пошла в магазин за навагой или хеком, но за неимением оных купила Аргентину. Это такое название у рыбы.

понедельник, 1 сентября 2014 г.

Помидоры+руккола+рикотта


Пролог:
 Помидоры не только моя слабость, но и моих сестер. Еще до введения санкций летом 2014 года, я купила сыр Рикотту и мы со старшей сестрой на даче средней сестры кушали такой салат…