Рийет рыбный

 

Пролог:

Люблю рыбный рийет за то, что при намазывании его на подсушенный хлеб, я вижу кусочки продукта, из которого его приготовила…

Куриные крылышки в соусе Терияки

 

Пролог:

Я не привыкла ходить в гости с пустыми руками, тем более, когда с друзьями давно не виделись. А такие куриные кусочки в аппетитном соусе всегда идут «на Ура» …

Алкашики в духовке

 

Пролог:

Если честно, то достало жарить бородинский хлеб, натирать его чесноком, украшать шпротами и маринованным огурцом. А потом еще  мыть сковородку и проветривать всю квартиру. Короче - это рецепт для таких ленивых, как Я…

Теплый салат с жареным нутом и овощами

 

Пролог:

Рецепт подсмотрела у Израильской хозяйки. Чего они только не творят с нутом! Сочетание продуктов просто Щикарное…

Печенье Овсяное

 

Пролог:

Мой свёкр очень уважает овсяное печенье, употребляет его вместо хлеба. Всегда покупал от производителя Яшкино. А намедни не сумел его купить, оно пропало из рациона местного магазина. Я взяла себя «на слабо»…

Филе морского окуня под овощами и сыром

 

Пролог:

Любая рыба изумительно сочетается с пассированными овощами. В этот раз добавила брокколи. А сырная «шапочка» на помидорке просто необходима …

Морской окунь жареный

 

Пролог:

Можно долго и разнообразно выпендриваться по поводу приготовления рыбы. Самый вкусный – тупо пожарить. Мясо морского окуня располагает именно к такому методу термической обработки…

Тыквенный крем суп

Пролог:

2021 год случился урожайным на Тыкву. Меня завалили этим овощем и родня и друзья…

Топпинг клубничный

 

Пролог:

Даже в нашей суровой Сибири можно добыть зимой пакетик замороженной клубники…

Панакотта

 

Пролог:

Моя подруга оценивает качество Итальянского ресторана по Панакотте. Я привлекла к решению вопроса другую подругу (классный кондитер) и с третьего раза у меня получилось ТАКАЯ Вкусняшка…

Митболы в томатном соусе с пастой

 

Пролог:

Запеченные в духовке митболы употреблять в сухомятку грустно. Просится интересный соус и итальянский гарнир – паста…

Воздушные Творожные маффины

 

Пролог:

Забытый в углу холодильника творог способен быть мстительным. И тут на помощь приходит расширенный рецепт творожной запеканки. Всего то и требуется – замесить и разложить по формочкам…

Селедка без шубы

 

Пролог:

Закуска простая «до не могу». Минимализм набора продуктов оценит каждый Сибиряк. Главное – качественная селедочка…

Курица с капустой и грибами в пакете

 

Пролог:

Готовка в пакете для запекания экономит время. А сочетание капусты и грибов – это «песня». Моя мама частенько тушила капусту с солеными груздями…

Намазка Селедочная

Пролог:

Когда сидишь с друзьями и с бокалом холодного пива, то хочется селедочки…