Кнедлики с грибным соусом

Пролог:

Пришла Весна, а картошки еще много. Хочется свежей зелени и грибного духа по всей квартире. Да и кушать тоже хочется…

Гнездышки с рыбой

Пролог:

Порой попадаются рецепты, к которым я отношусь с легким недоверием, но решаюсь их попробовать. Как правило, для обкатки я выбираю недорогие продукты и делаю меньшие порции. Но вот этот рецепт меня удивил!

Кусочки свинины с лапшой

Пролог:

Когда я мучаюсь вопросом «Что приготовить», то первым делом, я или навожу ревизию в холодильнике, или иду в магазин. Сегодня я выбрала второе и забрела в мясную лавку. Когда я увидела свиную корейку, то в голове всплыл старый рецепт, который я давненько не готовила.

Пирожки с мясом

Пролог:

Я знаю по своему опыту, что когда приезжаешь домой из далеких теплых стран с экзотической кухней – хочется чего-нибудь родного, например борща. Родители мужа возвращаются из Вьетнама. Борщ уже наварила, но какой борщ без пирожков? А раз они возвращаются в Сибирь, то и пирожки должны быть с мясом!

Суп с сырными митболами

Пролог:

Услышала интересное название «Митболы» и решила покопаться в определениях. Если коротко – это те же фрикадельки, только не вареные, а запеченные в духовке. Поскольку в планах у меня был суп с фрикадельками, то я решила подменить фрикадельки митболами…

Пряный лаваш

Пролог:

Лаваш имеет обыкновение очень быстро засыхать и иметь довольно пресный вкус. Но его можно освежить довольно быстрым и нехитрым образом.

Тушеная индейка с картофелем (Мультиварка)

Пролог:

Мой свекр решил питаться полезно. Он активно поглощает фрукты, салаты, а из мяса – перешел на индейку. Но когда он сказал, что он ее жарит, то я была немного удивлена способом ее термической обработки. Решила покормить его полезной индейкой при помощи мультиварки.

Домашняя лапша с грибами на мясном бульоне

Пролог:

Исходя из практики, могу сказать, что домашнюю лапшу нужно варить сразу после ее нарезки. Варить ее следует на ароматном бульоне, а кушать лучше сразу.

Индейка на пару (Мультиварка)

Пролог:

Продукты, приготовленные на пару, я всегда воспринимала как безвкусную, пресную еду. Но поскольку у меня теперь есть мультиварка и у нее есть режим приготовления продуктов на пару, то я решила удовлетворить свое любопытство и использовать для тестирования кусочек индейки.

Сибирская Масленица

        Всю неделю пекла блины, а эти Воскресные, с мясом. Всем хватит!

Тушеная говядина с картофелем (Мультиварка)

Пролог:

Продолжаю тестировать мою мультиварку. Мои родные любят говядину в полной ее разваренности. Поэтому тушеная говядина всегда ими поедаема.

Рагу из куриных потрошков с овощами (Мультиварка)

Пролог:

Моя кухня пополнилась еще одним «девайсом» - Мультиварка Panasonic SR-TMH10. Я долго сопротивлялась, но любопытство и присохший к кастрюле рис взяли надо мной верх.