Рис с овощами

Пролог:

Отварить на гарнир рис – это банально, но если соединить отваренный рис и овощи, то получится довольно много ароматного гарнира на большую голодную компанию…

Что беру:

Рис – 1 чашка (200 мл)

Овощи замороженные (400гр) или свежие: зеленый горошек, стручковая фасоль, морковь (можно и прочие, найденные в холодильнике)

Соль, соевый соус

Что делаю:

Рис варю в мультиварке с небольшим добавлением растительного масла.

Параллельно бланширую овощи в соленой воде около 10 минут.

Откидываю овощи на дуршлаг и избавляю их от лишней жидкости. Стручковую фасоль коцаю на небольшие кусочки.

Выкладываю в глубокий салатник рис и овощи. Содержимое посудины хорошенько перемешиваю.

По мере необходимости я подкладываю гарнир на тарелки гостей при содействии пиалки. Соевый соус всегда стоит на столе. В него можно намешать чеснок, укроп и другие любимые специи.

Эпилог:

В моей семье рис поглощается при добавлении соевого соуса или подливы от сочного мяса…