Закуска Рыжик

Пролог:

Грубо говоря – это мировой закусон для дачного пикника. Просто до безумия быстро и можно заготовить еще дома до поездки на дачу. А пользу поедания чеснока могу и не расписывать…

Что беру:

Морковка - 1 штука

Сыр Витязь или Российский – 50гр

Чеснок – 3-4 зубчика

Майонез

Соль

Что делаю:

 Морковку и сыр натираю на средней терке.

Переваливаю все в салатник, выдавливаю туда чесноковины и немного мелко рубленого зеленого лука.

Немного присаливаю, добавляю майонез и все хорошо вымешиваю до однородности.

Остается намазать получившуюся смесь на кусочек хлеба, чисто попробовать.

Эпилог:

По-моему проще некуда, можно конечно не класть морковку, но тогда это будет не Рыжик. А если эту закуску положить на кусочек поджаренного хлеба, то можно успеть еще чего-нибудь набодяжить к готовящемуся шашлыку…