Сырные завитушки

Пролог:

Более простую и вкусную сдобу придумать довольно сложно. Нужно просто вынуть из морозилки слоеное тесто, натереть сыр и найти в закромах какие-нибудь сушеные ароматные травки.

Что взяла:

Тесто слоеное бездрожжевое – ½ пачки

Сыр твердый – 80 гр

Масло оливковое

Ароматные итальянские травки из «мельнички»

Что делаю:

Пластину слоеного теста довожу до комнатной температуры, раскатываю его в тонкую основу. Смазываю тесто оливковым маслом, а сыр пропускаю через мелкую терку.

Равномерно посыпаю пласт теста сыром и впечатываю его в основу ладошками. Сверху припорашиваю специями и нарезаю тесто на длинные ленты.

Каждую ленту скручиваю трубочкой под углом 45 градусов.

Разогреваю духовой шкаф до 200 градусов, застилаю противень пекарской бумагой и выкладываю на нее мои завитушки.

Выпекается эта вкуснотень минут 15-20 до румяной корочки. Завитушки можно порезать пополам до запекания, а можно и по факту доставания их из печки.

Эпилог:

Выпечки много не бывает. Наутро «завитушек» не стало. Все вкусное – просто…