Синьор Помидор фаршированный

Пролог:

В свой день рождения хочется не просто салатика в миске, а чего-то красивого, и желательно чужими руками сотворенного. Но как говорится: хочешь вкусно и красиво – таки возьми свою фантазию с деньгами и сходи в магазин. А потом все это своими же ручками, ручками… Преврати во что-то съедобное!

Что взяла:

Помидоры – 3шт

Ветчина – 100гр

Луковица средняя – 1шт

Сыр мягкий – 100гр

Шампиньоны из банки – 3ст.л.

Майонез легкий – 2 ст.л с горкой

Горчица дижонская – 1 ст.л. с горкой

Зелень – укроп, петрушка, базилик

Масло растительное

Соль, перец

 Что делаю:

Ветчину, грибы и лук режу небольшими брусочками. Сыр доверяю крупной терке. Лучок обжариваю до прозрачности, но чтобы он не подгорел. Зелень мелко коцаю. Всю эту вкуснятину вываливаю в миску для объединения. Чтобы все это было похожим на салат – заправляю 2-мя ложками майонеза и одной ложкой горчицы.

Сеньорам Помидорам устраиваю секвестр верхней части, чтобы добраться до мякоти и вынуть ее для последующего употребления в удобное для меня время. Внутреннюю часть помидоров присаливаю и немного перчу. Жду 2 минуты, чтобы мякоть моего будущего салатника дала сок, и сливаю его. Вооружившись ложкой, набиваю сочный помидор уже пропитавшимся салатом и украшаю его остатками рубленной зелени. Если найти в закромах еще какие-нибудь овощи, то можно соорудить моим Синьорам Помидорам достойное украшение. Примерно так:

Эпилог:

Синьоры Помидоры съедены в компании с другой едой. Шампанское выпито. И даже посуда помыта не мной. Сижу под пледом и думку гадаю – чего бы еще «набодяжить»?