Гренки к завтраку

Пролог:

Моя мама меня учила, что выкидывать хлеб – это грех.

Его всегда можно пустить на сухарики или гренки.

Что беру:

Хлеб подсохший

Яйца – 2 шт.

Молоко – 70 мл

Соль

Растительное масло

Нарезка из колбас и сыра

Приготовление:

Хлеб нарезаю толщиной примерно 1 см. В глубокую миску разбиваю яйца и добавляю молоко (можно сливки). Немного присаливаю.  Разогреваю сковороду, наливаю растительное масло. Обмакиваю хлеб в яичную смесь и жарю на среднем огне до легкого румянца с обеих сторон.

Выкладываю на бумажное полотенце и на эту же тарелку вчерашнюю нарезку из колбас и сыра.

Эпилог:

Гренок много не бывает, они хорошо идут к обеду вместо хлеба. До вечера доживают единицы   J