Салат «Бублик»

Пролог:

Чем может удивить домохозяйка закормленного мужа на 23-е февраля? Как говорит моя дочь: «Google» тебе в помощь! Пришлось лезть в интернет. Ночью нахваталась рецептов и идей… Утром «погнала» в магазин и к обеду я «родила» салат.

Что беру:

Картофель отварной в «мундире» – 2шт

Морковь отварная в «мундире» – 2шт

Яйца вареные – 2шт

Ветчина – 300гр

Маринованные шампиньоны – 1 банка (можно заменить маринованными огурцами)

Лук зеленый – 1 большой пучек

Плавленый сыр сливочный – 1 столовая ложка

Мягкий сыр, натертый на мелкой терке – 2 столовые ложки

Майонез (с фанатизмом)

 Что делаю:

Картошку чищу и режу кубиком. Ветчину тоже измельчаю до состояния кубика. Грибы коцаю соломкой. Лук – мелко рублю ножиком. Очищенные яйца разделяю на одно целое яйцо и один белок и один желток (для украшательства). Для заправки салата сваливаю в миску сыры и майонез. Интенсивно орудуя вилкой – пытаюсь, что бы они объединились.

А теперь самое прикольное, подсмотренное у друзей из интернета. В центр предполагаемого салатника ставлю стакан. 

Вокруг стакана выкладываю картофель. 

Засыпаю луком.

Одно яйцо и один белок тру на крупной терке (можно и ножиком). Присыпаю поверх лучка. Утрамбовываю.

Следом пошли грибочки (или огурчики). Приминаю руками.

А дальше – ну конечно ВЕТЧИНА!

ВЕТЧИНА – ветчиной, но и про заправку забывать не стоит.

Щедро покрываю все заправкой.

А для красоты и здоровья глаз – подойдет отварная морковь, натертая на мелкой терке.

Разминаю желток одно вареного яйца вилкой. Убираю стакан. Еще раз подравниваю этот бублик руками.  А в центр высыпаю тертый желток. Отрезаю «добрый» кусок бублика и кормлю мужа.

Эпилог:

Половину бублика пришлось «пожертвовать» голодающим в сауне J…