Оливье

Пролог:

Моя дочь любит сытные салаты, да еще если в них есть картошка… И часто на вопрос: Какой салат тебе сделать? Ответа два – или крабовый или оливье. Но муж почему то громко кричит из своей норки: только не ТАЗИК.

Что беру:

Картофель отварной в «мундире» – 1шт

Морковь отварная в «мундире» – 1шт

Яйца вареные – 2шт

Колбаса докторская – 200гр

Маринованные огурцы – 3шт

Огурец свежий – 6см

Горошек консервированный – 4ст.л.

Лук зеленый – 3 пера

Для заправки – майонез и сметана 1х1

Соль, перец

 Что делаю:

Картошку и маркошку чищу и режу кубиком. Аналогично такими же кубиками коцаю огурцы, колбасу и яйца. Лучок мелко шинку. Добавляю горошек. Перемешиваю этот «тазик», присаливаю, перчу и заправляю майонезом и сметаной. А когда домашние хотят отведать салатика – беру самодельное колечко для формы и занимаюсь формированием цилиндрика.

Эпилог:

Когда муж увидел этот маленький кусочек, то возмутился. Решил, что я на нем экономлю. Но потом оказалось, что десерта он не осилит…